Descrizione
Il servizio di mensa scolastica è finalizzato ad assicurare agli alunni la partecipazione all’attività scolastica per l’intera giornata, contribuendo alla realizzazione del diritto allo studio e diventa anche opportunità fondamentale di sostegno alle famiglie per la gestione familiare.
La ristorazione scolastica, oltre a consentire la permanenza a scuola degli alunni che frequentano percorsi didattici con rientro pomeridiano, rappresenta un importante momento educativo sia comportamentale che alimentare.
Il pranzo consumato a scuola assume valenze relazionali importanti: consumare un pasto in comunità non significa condividere soltanto il cibo ma, piuttosto, utilizzarlo come occasione di socializzazione.
Il pasto in mensa è anche un’occasione di educazione al gusto, nel senso di abituare i bambini a nuove e diversificate esperienze gustative.
La refezione scolastica assurge, pertanto, da semplice servizio pubblico, a servizio essenziale per la promozione della salute, di sani stili di vita e di condivisione.
Il Comune di Gangi gestisce in affidamento a ditta esterna, specializzata nel settore della ristorazione scolastica, dotata di esperienza professionale, capacità tecniche e organizzative, il servizio mensa scolastica per le scuole dell’Infanzia, Primaria e Secondaria di I grado dell’Istituto Comprensivo “F.sco Paolo Polizzano” di Gangi, poiché non dispone di personale specificamente competente da poter impiegare nello specifico servizio.